Cultiver l’arbre à noisettes américain: Guide complet

Où planter les noisetiers américains

Les noisetiers américains indigènes s’adaptent à une grande variété de sols et peuvent être cultivés dans les zones de rusticité USDA 4 à 9 sans difficulté. Ces plantes poussent souvent de près de 60 centimètres par an une fois établies, pour atteindre environ 4,5 mètres de hauteur, donc plantez vos noisetiers là où ils auront suffisamment d’espace pour atteindre leur taille mature. Ils poussent mieux dans un emplacement en plein soleil et dans un sol bien drainé.

Les noisetiers sont attrayants en tant que plantes individuelles, et plusieurs peuvent être plantés à 3-3,5 mètres d’intervalle pour constituer une brise-vent ou un écran de confidentialité. Il est recommandé de planter trois à cinq arbustes de noisetiers américains pour une production fiable de noix. Après que les arbustes soient établis, ils devraient produire des noix dans les trois ans, en fonction des conditions locales.

Plantation des Noisetiers Américains : Comment et Quand le Faire

Les noisetiers américains peuvent être plantés en tant que arbustes en pépinière ou à partir de graines.

Arbustes en pépinière : Le printemps ou l’automne sont tous deux des moments propices pour planter cet arbuste, bien que la plantation en automne soit plus facile pour la plante en dormance. Creusez un trou deux fois plus grand que la motte de la plante et amendez le sol pour favoriser un bon drainage.
Positionnez la plante dans le trou de manière à ce qu’elle repose à la même profondeur que dans son conteneur de pépinière. Rebouchez avec la terre extraite du trou, en arrosant au fur et à mesure. Tassez la terre avec vos mains pour éviter les poches d’air. La plante produira des noisettes en environ trois ans.

Graines : Les graines de noisetier américain sont idéalement semées en automne ; elles ont besoin de passer par une période de stratification à froid. Semez les graines à l’extérieur, recouvertes d’1 pouce de terre de jardin amendée et espacées d’environ 15 pieds l’une de l’autre. La germination prend des mois, mais scarifier les graines (les entailler avec une lime) accélère le processus.
Couvrez le lit de semences d’une épaisse couche de paillis pour protéger les plantes pendant l’hiver. Les graines peuvent également être semées dans des pots de 6 pouces et cultivées dans une châssis froid pour l’hiver. Attendez que les plantules mesurent 10 pouces de hauteur pour les transplanter à l’extérieur au printemps. Lorsque vous cultivez à partir de graines, prévoyez d’attendre jusqu’à sept ans pour des noisettes.

Conseils pour Prendre Soin de l’Arbre à Noisettes Américain

L’arbre à noisettes américain se développe de manière optimale dans un emplacement en plein soleil, mais il peut survivre à mi-ombre avec quatre heures de soleil direct par jour. Il pousse dans presque tous les types de sol du moment qu’il draine bien : acide, alcalin, limoneux, sableux ou argileux.

Température et Humidité

Une fois établi, l’arbre à noisettes américain est robuste dans les zones USDA 4 à 9 et tolère les extrêmes de température chauds et froids de ces zones. Ces plantes se développent mieux dans une humidité relativement élevée de 65 % ou plus.

Engrais

Les arbustes établis n’ont généralement pas besoin d’engrais, mais cela peut aider les jeunes plants à s’établir. Utilisez un produit granulaire à libération lente et suivez les instructions sur l’emballage.

Taille

Les arbustes d’arbre à noisettes américain ne nécessitent pas de taille régulière. Si vous choisissez de tailler ces arbustes au printemps pour la taille ou la forme après leur floraison, sachez que vous enlevez les noix de l’année en cours. Avec l’âge, les arbustes bénéficient d’une taille de certains des plus vieux et lourds cannes coupées au ras du sol ; la fin de l’hiver est le meilleur moment pour ce type de taille.

Mise en Pot et Repiquage de l’Arbre à Noisettes Américain

L’arbre à noisettes américain n’est pas un bon candidat pour la plantation en pot car il pousse rapidement et nécessite un rempotage annuel dans un conteneur légèrement plus grand chaque année. Lors de la culture de cette plante, rempotez-la dans plusieurs contenants bien drainés sur une série d’années pour la santé du système racinaire, plutôt que dans un grand saut vers un grand conteneur.

Ravageurs et Problèmes

Les arbustes de noisetier américain sont assez résistants aux ravageurs, mais plusieurs insectes peuvent être observés sur ces plantes, notamment des coléoptères, des pucerons et des chenilles de papillons de nuit, bien que les dommages soient souvent uniquement esthétiques.

De nombreux oiseaux, tels que les geais bleus, les pics et les cailles, se régalent des noix, tandis que les cerfs et les lapins sont connus pour se nourrir des rameaux et des feuilles.

Comment Propager l’Arbre à Noisettes Américain

Les arbustes d’arbre à noisettes américain peuvent être propagés par division et bouturage. Ils ne produisent pas fidèlement à partir de graines récoltées.

Division : Utilisez une bêche tranchante pour diviser un arbuste d’arbre à noisettes en plusieurs sections, chacune avec une partie des racines et des branches. Replantez immédiatement les divisions dans un endroit préparé. Ce processus est plus facile à réaliser lorsque l’arbuste est relativement petit.

Bouturage : Prélevez des boutures de 15 à 25 centimètres de la croissance de la saison en cours. Retirez le feuillage de la moitié inférieure d’une bouture et trempez-la dans de la poudre d’hormone d’enracinement. Remplissez un pot de 15 centimètres avec un terreau humide et utilisez un crayon ou un dispositif similaire pour faire un trou au centre du sol. Insérez la bouture dans le trou, en veillant à ne pas enlever la poudre d’hormone.
Tassez le sol autour de la tige et vaporisez-la. Couvrez le pot et la tige avec un sac plastique transparent et placez-le dans un endroit chaud. Vérifiez régulièrement le pot et arrosez selon les besoins jusqu’à ce que vous voyiez une nouvelle croissance, indiquant que la bouture a enraciné. Retirez le sac plastique. Attendez que la plante mesure au moins 25 centimètres de haut pour la transplanter dans son emplacement permanent.

Comment Récolter les Noisettes Américaines

Les noisettes américaines mûrissent sur une période de six semaines en septembre et octobre. Surveillez les premières noix qui tombent au sol et commencez à contrôler les arbustes quotidiennement pour repérer les noix mûres. Si vous prévoyez de ramasser les noix qui tombent chaque jour, vous pourriez avoir une mauvaise surprise—les animaux et les oiseaux risquent de vous devancer.

Au lieu de ramasser ces premières noix au sol pour les laisser aux animaux, récoltez les noix mûres directement sur la plante.

Les noix mûres commencent à brunir tandis que les feuilles autour d’elles restent vertes. Torsadez les grappes de noix et de feuilles pour les récolter. Ne cueillez pas les noix trop tôt car elles n’auront pas bon goût. Si vous n’êtes pas sûr de la maturité des noix, secouez doucement les branches de l’arbuste tout en tenant un récipient en dessous pour attraper les noisettes mûres lorsqu’elles tombent.

Laissez les noix ou les grappes de noix en une seule couche dans un endroit chaud et sec pendant quelques semaines jusqu’à ce qu’elles soient complètement sèches, puis retirez les feuilles restantes et les enveloppes. Jetez les noix présentant des fissures, des trous ou tout dommage.

Mangez les noix—crues ou grillées—immédiatement ou conservez-les au réfrigérateur pendant un an et utilisez-les dans de délicieuses recettes.