Cerfeuil — port

Plante comestible

Cerfeuil

Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.

Cerfeuil appartient à la famille des Apiaceae. Culture en soleil léger. Floraison documentée de mai à août. Parties comestibles documentées : fleurs.

  • Apiaceae
  • Aussi appelé cerfeuil cultivé, Cerfeuil commun, Cerfeuil des jardins
Toutes les plantes
  • Expositionsoleil légerindice de lumière 7/10
  • Envergure25 cm
  • ComestibleFleurs

Conditions de culture

Ces conditions décrivent l’espèce telle qu’elle est documentée. Confrontez-les à votre sol, à votre exposition et à vos minimales hivernales avant de planter.

Sol et exposition

Richesse du sol
riche 8/10
Tolérance au sel
aucune salinité 0/10
Humidité de l’air
humide 5/10

Dimensions et port

Espacement entre rangs
15 cm
Port
herbacée

Feuillage, fleurs et fruits

Couleur des fleurs
Blanc

Usages et caractéristiques

Plante potagère
Non

Origine et répartition

Aire d’origine
Albania, Austria, Baleares, Bulgaria, Greece, Hungary, Iran, Iraq
Synonymes botaniques
Anthriscus cerefolium var. trichocarpa, Anthriscus cerefolium var. vulgare, Anthriscus cerefolium var. crispum, Anthriscus cerefolium var. trichosperma, Selinum cerefolium, Anthriscus longirostris, Anthriscus chaerophyllus, Cerefolium sativum

Questions fréquentes

Quelle exposition pour Cerfeuil ?

Les référentiels documentent une exposition soleil léger (indice de lumière 7/10).

Quelle est la période de floraison de Cerfeuil ?

La floraison est documentée de mai à août. Cette période décrit l’espèce, pas un calendrier local.

Quelles parties de Cerfeuil sont comestibles ?

Parties comestibles documentées : fleurs. Vérifiez la variété et la préparation avant toute consommation.

Pour aller plus loin