Les sedums, également connus sous le nom de plantes grasses, sont des joyaux incontournables dans le monde des jardins secs. Leurs variétés multiples offrent un spectacle impressionnant grâce à leur feuillage unique et leurs floraisons colorées. De plus, les sedums nécessitent peu ou pas d’entretien, ce qui les rend parfaits pour les jardiniers en quête de simplicité et de beauté durable. Découvrez dès maintenant ces plantes fascinantes et apportez une touche d’élégance et de robustesse à votre rocaille.
Botanique
Le genre sedum appartient à la famille des Crassulacées. Il est répandu dans tout l’hémisphère Nord et compte plusieurs centaines d’espèces succulentes.
Demandant impérativement le plein soleil, elles ne peuvent être cultivées en appartement qu’à la condition d’une exposition au soleil direct et plein Sud.
On appelle couramment le sedum « orpin des jardins », dans lesquels il prospère sans le moindre entretien, et notamment en l’absence totale d’arrosage ! Cela en fait donc un sujet de choix pour les jardins secs, les tenants d’un jardin facile à vivre ou les amateurs de rocaille.
Culture
Le sedum n’a besoin que de soleil ! Un sol quelconque lui suffit, pourvu qu’il soit bien drainé. Si vous souhaitez le cultiver en pot, réalisez un mélange comportant au minimum 50% de sable.
De très nombreuses variétés
Il existe un très grand nombre d’espèces et variétés de sedums. Nous avons recensé ci-dessous quelques représentants du genre, que vous devriez trouver sans difficulté dans le commerce.
Sedum acre
Appelé ‘poivre de muraille’, cette espèce tapissante est toujours verte. Sa floraison estivale dans les tons de jaune peut constituer un substitut au gazon pour les sols très sableux !
Sedum spectabile
Surnommé « orpin d’automne », c’est incontestablement l’une des variétés les plus intéressantes et les plus jolies. Placé en plein soleil, dans un sol quelconque mais bien drainé, il forme une touffe dense de tiges charnues dotées de larges feuilles, d’environ 50 cm de haut. Il se couvre en fin d’été / début d’automne d’inflorescences d’un rose prononcé. Cette floraison tardive apporte aux massifs, bordures et rocailles une touche de couleur bienvenue lorsque les autres fleurs commencent à manquer.
En outre, il peut prospérer plusieurs années dans le même pot, sans rempotage ! Idéal en jardinière ou sur un balcon.
Sedum telephium ‘Atropurpureum’
Cette vivace rhizomateuse est caduque (elle perd son feuillage l’hiver). Elle forme une touffe de tiges dressées, à l’instar de Sedum spectabile. Pouvant atteindre les 60 cm, elle porte en été des cymes de 5 à 8 cm de diamètre, d’un joli rose, qui contrastent merveilleusement avec la robe pourpre des feuilles de 4 à 8 cm de long. Une splendeur pour les massifs.
Sedum morganianum
Persistant, ses longues tiges souples et retombantes, charnues, portent une multitude de feuilles de 1 à 2 cm de forme oblongue, dans les tons bleu-vert. La floraison a lieu au printemps, dans les tons rose pâle à pourpre. Il peut être cultivé en potée, à l’intérieur.
Multiplication
Vous constaterez tout d’abord que le sedum se multiplie spontanément par semis. Récupérez ces petits plants avec soin et repiquez-les à l’endroit de votre choix.
A défaut, la multiplication s’opérera soit par division des touffes, soit par bouturage.
Division
Bien adaptée aux espèces buissonnantes. À pratiquer au sortir de l’hiver, en divisant la touffe en 2 ou 3 parties selon sa taille.
Bouturage
Prélevez de courts tronçons de tige, ou simplement une feuille pour les espèces de grande taille. Posés sur une couche de substrat de bouturage sableux, l’un comme l’autre prennent aisément racine sans même être enterrés. Vraiment facile.
Astuce : Laissez sécher les feuilles 1 jour ou 2 avant de les placer dans le sable : cela limite largement les risques de pourriture.
Cuisine des fleurs
De nombreuses espèces d’orpins sont comestibles. Ainsi, Sedum acre peut parfaitement être incorporé en quantité modérée dans une salade, à laquelle il apportera son croquant et une saveur piquante.
