Vigne de Patate Douce : Un Éclat de Couleurs dans Votre Jardin
Les jardiniers se tournent vers la vigne de patate douce pour sa capacité à s’épanouir à travers des conditions variées tout en apportant des formes, tailles et couleurs uniques à un pot ou un jardin. Cette plante peut être considérée comme une annuelle vigoureuse ou une vivace délicate, prospérant sous la chaleur de l’été. Généralement utilisée comme plante retombante dans les jardinières, la vigne de patate douce fait aussi de fantastiques couvre-sols.
Leur nom indique que ces plantes produisent de petites tubercules comestibles, similaires aux patates douces classiques ou aux ignames. Toutefois, leur saveur n’atteindra pas celle de leurs cousines cultivées. Élargies spécifiquement pour leurs feuillages uniques et colorés, les vignes de patate douce ont vu les caractéristiques liées à la formation de tubercules (les racines de réserve) s’atténuer avec le temps. En conséquence, ces vignes se concentrent davantage sur la croissance d’un feuillage vigoureux et sain plutôt que sur le stockage de nutriments dans leurs racines pour une utilisation ultérieure.
Aperçu de la Vigne de Patate Douce
| Nom du Genre | Ipomoea batatas |
| Nom Commun | Vigne de Patate Douce |
| Type de Plante | Annuelle, Vivace |
| Lumière | Mi-ombre, Plein Soleil |
| Hauteur | 15 à 30 cm |
| Largeur | 30 à 90 cm |
| Couleur des Fleurs | Violet |
| Couleur du Feuillage | Bleu/Vert, Chartreuse/Or, Gris/Argent, Violet/Bourgogne |
| Caractéristiques Spéciales | Idéale pour les Conteneurs, Peu d’Entretien |
| Propagation | Boutures de Tige |
Où planter les vignes de patate douce
Les vignes de patate douce prospèrent dans un climat humide, sans excès de chaleur, semblable à leur habitat tropical d’origine. Quel que soit votre lieu de résidence, qu’il fasse plus frais ou plus chaud, veillez à ce que ces plantes reçoivent au moins six heures de soleil par jour. Il est essentiel de les planter dans un sol riche et bien drainé.
Pour ajouter de l’intimité à votre jardin, vous pouvez faire grimper les vignes de patate douce sur un treillis solide. En les tressant à travers le treillis, vous favoriserez leur croissance verticale, car elles ont naturellement tendance à s’étendre. Si nécessaire, attachez les vignes au treillis à l’aide de ficelle.
Comment et Quand Planter la Vigne de Patate Douce
Lorsque la température extérieure atteint 10ºC et que la dernière gelée de l’hiver est passée, il est temps de planter les vignes de patate douce en extérieur.
Retirez la plante de son contenant, en veillant à ne pas endommager la tige délicate. Si les racines sont enchevêtrées, déliez-les avec soin. Le trou pour planter les vignes de patate douce doit être deux fois plus grand que le contenant d’origine. Placez la plante dans le trou à la même profondeur que dans son pot initial. Tassez la terre autour de sa base et arrosez abondamment.
Il est recommandé de les planter à une distance de 25 à 90 centimètres l’une de l’autre, car différents types de vignes nécessitent des espacements variés.
Cultiver la Vigne de Patate Douce pour un Jardin Rayonnant
La vigne de patate douce apprécie une exposition ensoleillée et s’épanouit particulièrement sous la chaleur estivale. Cette plante est principalement cultivée pour son feuillage luxuriant et son aspect tropical. Bien que certaines variétés anciennes puissent offrir des fleurs lavande sporadiques, cela reste rare.
Pour un développement optimal, les vignes de patate douce doivent bénéficier d’un ensoleillement maximal durant la journée, bien qu’elles puissent également tolérer une ombre partielle. Plus elles reçoivent de lumière, plus leurs couleurs seront éclatantes.
Lors de l’arrosage, veillez à ne pas détremper le sol, car cela pourrait entraîner la pourriture des racines. Bien qu’elles tolèrent la sécheresse, ces plantes se développent mieux avec un arrosage régulier, nécessitant environ un pouce d’eau par semaine. Un sol bien drainé, enrichi en matière organique, est idéal.
Il est essentiel de protéger les vignes de patate douce de la chaleur excessive et d’éviter que le sol ne s’assèche. Dans les zones très chaudes, un peu d’ombre pendant la journée peut leur être bénéfique. Elles prospèrent dans des environnements humides, tolèrent l’humidité moyenne, mais ne s’épanouissent pas dans les zones à faible humidité. Ces vignes préfèrent des températures autour de 24°C pendant la journée.
Les vignes de patate douce sont des plantes vigoureuses qui n’ont pas nécessairement besoin d’engrais, mais elles croissent de manière plus abondante lorsqu’on en utilise. Au moment de la plantation, il est conseillé d’incorporer un engrais granulé à libération lente avec un rapport équilibré de 10-10-10, en suivant les instructions du fabricant quant à la quantité. Un seul apport est généralement suffisant, et il est crucial de ne pas sur-fertiliser.
Un entretien régulier par la taille favorise une croissance vigoureuse des vignes de patate douce. Il est recommandé de couper les branches d’un maximum d’un tiers, en laissant environ 0,5 cm au-dessus des nœuds des feuilles. Éliminez les branches mortes ou malades pour améliorer la santé de la plante. Comme elles ont tendance à s’étendre, une taille régulière aide à contrôler leur développement.
Ces vignes sont également d’excellentes candidates pour la culture en pot. Voici comment procéder :
- Sélectionnez un pot en terre cuite ou en plastique de 30 cm avec des trous de drainage et remplissez-le de terreau de bonne qualité.
- Retirez la plante de son conteneur d’origine et desserrez légèrement les racines.
- Placez-la dans le pot à la même profondeur qu’elle se trouvait dans son ancien contenant.
- Compactez le terreau avec vos mains pour éliminer les bulles d’air et arrosez abondamment.
Il est rare qu’une vigne de patate douce ait besoin d’être rempotée, car sa durée de vie est généralement inférieure à deux ans. Toutefois, si cela est nécessaire, remplacez tout le terreau et choisissez un pot de 5 cm plus grand.
Les vignes de patate douce s’adaptent bien aux pots, car elles peuvent tolérer différents niveaux de lumière. Vous pouvez les cultiver sur un patio couvert, dans un jardin ensoleillé ou à l’intérieur. Si elles sont en pot, elles nécessiteront plus d’eau que celles plantées en pleine terre, et il est important que leurs pots aient un bon drainage pour éviter la dégradation des racines.
Pestes et Problèmes
Les vignes de patate douce peuvent être sensibles aux champignons foliaires. Lorsqu’une plante est infectée, il n’existe pas de remède ; elle doit être retirée du jardin et détruite pour prévenir la propagation du champignon aux plantes voisines. Il est important de noter que le champignon foliaire peut survivre dans le sol du jardin pendant l’hiver. Pour éviter son retour l’année suivante, il est conseillé de planter les vignes de patate douce dans des zones différentes du jardin chaque saison.
Parmi les pestes attirées par les vignes de patate douce, on trouve le scarabée tortue doré, qui crée des trous ressemblant à ceux du fromage suisse dans les feuilles. D’autres nuisibles comme les pucerons et les chenilles peuvent également poser problème.
Cultiver la Vigne de Patate Douce
La propagation de la vigne de patate douce peut se faire de deux façons : par boutures de tige ou en divisant un tubercule.
Propagation par boutures de tige :
- Utilisez des ciseaux propres pour couper un morceau de tige d’environ 20 centimètres. La bouture peut être prise de n’importe quel endroit le long de la tige tant qu’elle contient un nœud de feuille. Effectuez la coupe juste en dessous du nœud.
- Retirez les feuilles de la moitié inférieure de la bouture et plongez cette partie dans un verre ou un pot rempli d’eau.
- Placez le contenant dans un endroit chaud et légèrement ombragé, en changeant l’eau plusieurs fois par semaine, toujours avec de l’eau à température ambiante.
- Les racines commenceront à se développer en une semaine, mais cela peut parfois prendre plus de temps. Lorsque les racines mesurent environ 7 centimètres, déplacez délicatement le jeune plant dans un petit pot rempli de terreau.
Propagation à partir d’un tubercule :
- Déterrez le tubercule à l’automne, avant le premier gel, et conservez-le dans un endroit frais et sec.
- Lorsque le tubercule commence à germer à la fin de l’hiver ou au début du printemps, coupez-le en plusieurs morceaux en veillant à ce que chaque morceau ait au moins un « œil », puis plantez chaque morceau à 1 centimètre de profondeur dans un petit pot rempli de terreau humide.
- Gardez les pots dans un endroit chaud avec une lumière vive, mais pas en plein soleil.
- Une fois les racines formées et le plant développé, il peut être transplanté dans le jardin.
Types de Vigne de Patate Douce
‘Blackie’ Vigne de Patate Douce
La variété Ipomoea batatas ‘Blackie’ se distingue par son feuillage en forme de main, d’une belle teinte pourpre, sur une plante vigoureuse.
Vigne de Patate Douce Illusion Emerald Lace
Cette sélection compacte, Ipomoea batatas ‘Illusion Emerald Lace’, présente un feuillage vert lime éclatant et un port en boule ou retombant. Elle atteint 25 cm de hauteur et peut s’étendre sur 1,2 m.
Vigne de Patate Douce Illusion Midnight Lace
La variété Ipomoea batatas ‘Illusion Midnight Lace’ arbore un feuillage pourpre riche et un port compact, atteignant également 25 cm de hauteur et s’étendant sur 1,2 m.
‘Marguerite’ Vigne de Patate Douce
La Ipomoea batatas ‘Marguerite’ se caractérise par son feuillage doré-chartreuse, ajoutant une touche lumineuse à votre jardin.
‘Sweet Caroline’ Vigne de Patate Douce
La variété Ipomoea batatas ‘Sweet Caroline’ offre un feuillage en forme de main dans une teinte intrigante de bronze cuivré.
Plantes Compagnes pour la Vigne de Patate Douce
La Angelonia, également connue sous le nom de « snapdragon d’été », est une plante robuste qui peut atteindre un à deux pieds de hauteur, ornée de fleurs rappelant celles des mufliers, dans des teintes de violet, blanc ou rose. Elle fleurit tout l’été et certaines variétés sont parfumées. Si vous disposez d’un endroit lumineux à l’intérieur, vous pourrez la voir fleurir tout l’hiver. Bien que souvent considérée comme une annuelle, l’angelonia est en réalité une vivace résistante.
Le Tagète africain apporte une touche colorée à vos parterres ensoleillés, avec des fleurs jaunes, orange ou crème. Ces plantes peuvent atteindre jusqu’à 3 pieds de hauteur et produisent de grandes fleurs en forme de boule de 3 pouces, tandis que les variétés naines mesurent environ 1 pied. Leur feuillage vert foncé est toujours propre et frais. Cultivez-les dans un endroit chaud et ensoleillé avec un sol humide et bien drainé tout au long de l’été.
Les Impatiens de Nouvelle-Guinée sont idéales pour apporter une couleur éclatante dans les zones ombragées. Leur feuillage est souvent coloré, ce qui ajoute à leur attrait. Ces plantes tropicales se plaisent dans des contenants avec un sol et un drainage parfaits, mais elles s’adaptent également bien en pleine terre si vous améliorez le sol avec du compost. Elles tolèrent un peu plus le soleil que les impatiens classiques. Plantez-les au printemps après le dernier risque de gel et maintenez le sol humide tout en fertilisant légèrement mais régulièrement.
Cultiver la Vigne de Patate Douce pour un Jardin Rayonnant
Pour un jardin qui se distingue par sa beauté et sa couleur, la vigne de patate douce est un choix idéal. Voici deux plans de jardin qui vous permettront d’intégrer ces plantes magnifiques dans votre espace extérieur.
Plan de Jardin à Ombre Partielle
Ce plan de jardin combine des plantes faciles et adaptables pour ajouter de la couleur aux endroits qui ne reçoivent pas beaucoup de soleil. Parfait pour créer un espace serein où la vigne de patate douce peut prospérer.
Plan de Jardin au Style Tropical
Ce plan audacieux fait une déclaration avec des fleurs et un feuillage dramatiques, créant un effet visuel saisissant. La vigne de patate douce y joue un rôle central, apportant une touche de tropicalité et de vivacité à votre espace.
Questions Fréquemment Posées
- Peut-on hiverner les vignes de patate douce ?
Oui ! Prenez une bouture d’une vigne et placez-la dans l’eau. Lorsque des racines commencent à se former, vous pouvez soit la laisser jusqu’au printemps au moment de la plantation, soit la mettre en pot. Vous pouvez également prendre une bouture de tubercule et la conserver dans un endroit frais et sec jusqu’au moment de la plantation.
