Cultiver du Basilic en Intérieur Toute l’Année
Il y a quelque chose de rafraîchissant dans l’arôme estival du basilic qui pousse à l’intérieur, sur un rebord de fenêtre. Lorsque vous effleurez doucement la plante, le parfum vibrant emplit rapidement l’air. De plus, avoir un pot de basilic poussant dans un endroit ensoleillé de votre cuisine garantit que vous aurez toujours cette herbe savoureuse à portée de main lors de la cuisson, peu importe la saison.
Bien sûr, vous pourriez acheter des plants de basilic en pot dans votre jardinerie locale ou votre épicerie au printemps et en été. Mais avec seulement quelques dollars de graines et un peu de votre temps, vous pouvez apprendre à faire pousser du basilic à l’intérieur toute l’année.
Cultiver du Basilic en Intérieur à Partir de Graines
Le basilic est l’une des herbes les plus simples à cultiver en intérieur. Vous pouvez faire pousser cette plante à partir de boutures ou de graines. Commencer les graines à l’intérieur offre à vos plantules un départ chaleureux et sécuritaire. Il vous suffit de vous assurer de placer les plants de basilic dans votre fenêtre la plus ensoleillée (de préférence orientée au sud ou à l’est). Suivez les étapes ci-dessous pour apprendre comment cultiver du basilic en intérieur à partir de graines.
1. Planter les graines de basilic au bon moment
Le basilic est l’une des herbes les plus faciles à cultiver à partir de graines. Consultez les informations sur vos sachets de graines pour savoir combien de semaines de croissance vos plantes nécessitent avant d’être déplacées à l’extérieur. Vous pouvez commencer les graines de basilic à l’intérieur et transplanter la plante cultivée à l’extérieur dans un sol riche et bien drainé une fois que tout danger de gel est passé.
Si vous vivez dans un climat froid ou très chaud, commencez vos graines d’herbes au début du printemps pour que la jeune plante s’établisse bien avant la chaleur estivale et le froid hivernal. Les jardiniers vivant dans un climat doux peuvent transplanter des plantules dans le jardin presque toute l’année.
2. Préparer vos pots
Humidifiez le sol pour qu’il soit légèrement humide afin d’éviter que vos graines ne bougent lors de l’arrosage initial. Ensuite, remplissez légèrement de petits contenants avec un terreau de qualité – les mélanges de départ commerciaux sont stérilisés pour éliminer les graines de mauvaises herbes et les microbes pathogènes. Choisissez un contenant ou un pot qui permet un bon drainage. Si votre pot n’a pas de drainage, faites quelques trous dans le fond.
3. Planter, arroser et couvrir les graines
Plantez les graines en les pressant doucement dans le sol avec votre doigt, puis recouvrez-les légèrement de terre (consultez le sachet de graines pour les instructions sur la profondeur de plantation). Arrosez les graines avec parcimonie, puis couvrez le pot ou le contenant avec du film plastique de cuisine ou un dôme. Cela maintiendra le mélange de terre et les graines au chaud pour favoriser la germination.
4. Fournir beaucoup de lumière
Le basilic cultivé en intérieur a besoin de beaucoup de lumière. Placez le conteneur dans une zone ensoleillée, près d’une fenêtre orientée au sud ou placez-les sous une lampe de croissance, et lorsque les plantules émergent, retirez le film plastique ou les couvertures.
Si vous utilisez des lampes de croissance, ajustez la hauteur de l’appareil à mesure que les plantes grandissent pour que les ampoules lumineuses soient à au moins 15 cm au-dessus du sommet de vos plantes. Lors de la culture d’herbes à l’intérieur sur un rebord de fenêtre ensoleillé, tournez votre plante d’un quart chaque semaine pour exposer tous les côtés au soleil afin d’éviter que les plantules ne deviennent chétives et pâles.
5. Améliorer la circulation de l’air et l’humidité
Placez un petit ventilateur près de votre zone de départ des graines pour maintenir l’air en mouvement et réduire le risque de pourriture, une maladie fongique courante. Pour augmenter l’humidité à l’intérieur, surtout en hiver, placez les plantes sur un plateau de cailloux humides pour augmenter l’humidité autour d’elles. Remplissez le plateau d’eau jusqu’à ce que la surface de l’eau soit juste en dessous du fond de chaque pot. Une autre option est de placer un humidificateur à proximité.
6. Garder les plantules hydratées
Une fois que vos plantules de basilic d’intérieur ont commencé à pousser, ne laissez pas leur sol se dessécher. Il est essentiel de bien hydrater vos plants de basilic à ce stade pour favoriser une croissance racinaire saine. Cela aidera vos plantes à devenir plus grandes et plus efficaces pour absorber l’eau et les nutriments du sol.
7. Endurcir les plantes
Environ une semaine avant de transplanter vos plantules, acclimatez-les progressivement aux conditions extérieures. Commencez par les mettre dehors pendant quelques heures par une journée chaude à l’ombre pour les habituer aux différences de température, d’humidité et de mouvement d’air à l’extérieur. N’oubliez pas de les rentrer à l’intérieur la nuit. Au cours des prochains jours, augmentez progressivement le temps qu’ils passent à l’extérieur. À la fin de la semaine, vos plantes devraient être acclimatées et prêtes à être transplantées.
Cultiver du Basilic en Intérieur dans l’Eau
Parmi les méthodes pour multiplier vos plants de basilic en intérieur, il est possible de les faire raciner dans l’eau. Pour ce faire, prenez votre plant de basilic et taillez ses tiges à 7 à 10 centimètres de longueur, en enlevant les feuilles situées sous l’eau. Remplissez un verre d’eau et placez les tiges dedans.
Alors que les tiges commencent à développer des racines, changez l’eau tous les quelques jours. Cela aide à éviter la prolifération de bactéries qui pourraient compromettre la santé de vos boutures de basilic. Une fois que les racines mesurent environ 2,5 centimètres de longueur, transplantez les boutures dans un nouveau terreau. Arrosez abondamment vos nouveaux plants de basilic pendant la première semaine ou deux. Bientôt, de nouvelles feuilles devraient pousser, vous permettant de réduire un peu l’arrosage.
Foire Aux Questions
Q: Comment faire pousser du basilic en intérieur toute l’année ?
R: Pour cultiver du basilic en intérieur toute l’année, assurez-vous de choisir un emplacement ensoleillé, de les arroser régulièrement et de les fertiliser si nécessaire.
Q: Quels types de basilic sont adaptés à la culture en intérieur ?
R: Les variétés de basilic les plus adaptées à la culture en intérieur sont le basilic genovese, le basilic citron et le basilic thaï.
Q: Combien de temps faut-il pour que les graines de basilic germent ?
R: Les graines de basilic mettent généralement entre 5 et 10 jours pour germer, selon les conditions de luminosité et d’humidité.
Q: Faut-il tailler régulièrement le basilic cultivé en intérieur ?
R: Oui, il est recommandé de tailler régulièrement le basilic cultivé en intérieur pour favoriser une croissance dense et compacte de la plante.
Q: Puis-je utiliser des lampes de croissance pour cultiver du basilic en intérieur ?
R: Oui, les lampes de croissance peuvent être utilisées pour cultiver du basilic en intérieur, en complément de la lumière naturelle, pour assurer une croissance optimale.
Q: Comment savoir quand récolter les feuilles de basilic cultivé en intérieur ?
R: Vous pouvez commencer à récolter les feuilles de basilic une fois que la plante atteint une taille suffisante, en veillant à ne pas prélever plus de 1/3 des feuilles à la fois pour ne pas compromettre la croissance de la plante.
